川菜“29条”立法上“桌”：规范“味道江湖”
张铁林
2025-04-20 10:43:17
来源: 金牛网
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川菜作为中国八大传统菜系之一，普遍被认为起源于四川盆地。数据显示，全国川菜(含火锅)门店已超过32万家，城市覆盖率达92.2%。日前，四川出台《四川省促进川菜发展条例》共29条，以整合资源，提升川菜产业高质量发展，该条例将于5月1日起正式施行。
杨予頔 四川成都报道
